Memanfaatkan Makanan Sisa

Kalo bicara tentang tumis menumis. Bunda pasti suka dengan yang namanya tumis sayur. Menu yang sering menjadi andalan para emak-emak ini memang gak bikin bosen ya. Hanya saja, terkadang tumis sayur sisa banyak tidak ada yang makan. Padahal sayang banget ya bunda kalo tumis sayurnya dibuang begitu saja.

Agak kecewa ya bunda, kalo kita udah sibuk masak malah hasilnya gak ada yang makan. Duwh,..nyeseknya kayak ketinggalan bakul sayur, hehe...
Niatnya mau buat tumisan lebih banyak biar gak dua kali kerja, eh malah pada gak doyan. Terpaksa masakan dibuang, dikasihkan ayam, atau malah didiamkan begitu saja sampe ke esokan harinya.

Apakah Masakan Sisa Bisa di Daur Ulang?

Dari banyak keluhan tersebut, saya punya ide yang mungkin terlihat aneh tapi Insya Allah bermanfaat ya bunda. So, sekarang gak baper lagi, karena pada dasarnya semua makanan yang sudah jadi itu bisa dibuat lagi menjadi makanan lain yang lebih enak. Sehingga anggota keluarga tergugah untuk memakannya meski dari bahan yang sama.

Disini kita tidak memanfaatkan masakan basi ya bunda, tapi memanfaatkan tumisan sisa yang terlalu banyak kemudian masakan tersebut tidak ada yang makan karena sudah bosan atau memang kurang enak. Masakannya masih enak, masih sedap, hanya saja tersisa banyak.

Cara Memanfaatkan Tumis Sayur Menjadi Olahan Makanan Lain

Kalo punya sisa tumis sayur biasanya saya buat telur dadar. Caranya cukup kocok telur lalu masukan tumis sayur, goreng hingga matang. Kalau tumis tempe atau tahu, saya buat isian cireng. Cara Membuat cireng sudah ada blog saya ya bunda...

Dari beberapa percobaan yang saya praktekan kesemuanya rasanya enak. Apalagi kalau makannya sama saus sambal, makin mantap bunda. Bisa jadi cemilan yang mengenyangkan dan bermanfaat juga ya. Lumayan daripada buang-buang makanan, sayang juga kalo buang makanan yang masih bisa diolah lagi.

Share this post