Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Rainbow
Bolu kukus mekar memang gampang-gampang susah ya. Saya dulu juga sering gagal kok, tapi setelah pakai resep ini saya sudah tidak pernah gagal lagi. Hasilnya juga lembut dan tidak bau amis sama sekali. Berikut saya bagikan resep dan cara membuat bolu kukus mekar rainbow yang mudah, dan anti gagal.
Bahan A
2 butir telur
1 sdt SP
170gr gula pasir
1 sdt air jeruk nipis atau 1/4 sdt bubuk vanilli
Bahan B
250gr tepung terigu
150ml air soda / sprite
Bahan C
Pewarna makanan ( saya pakai pink, biru, hijau dan kuning )
Cara membuat :
1. Panaskan kukusan.
2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi kecuali air jeruk nipis. Jika sudah berbuih masukan air jeruk nipis, mixer hingga kental berjejak.
3. Masukan bahan B secara bergantian. Turunkan mixer pada speed 1. Mix adonan sampai kaku.
4. Siapkan wadah. Bagi adonan pada masing-masing wadah.
5. Beri pewarna sesuai selera.
6. Siapkan cup bolu kukus dan cetakannya. Masukan adonan bertahap sampai penuh.
7. Kukus dengan api besar selama 20 menit.
8. Bolu kukus mekar rainbow siap dihidangkan.
Selamat mencoba...😊
Tips dan Trik Anti Gagal
1. Beri serbet atau lap bersih pada tutup kukusan agar air tidak menetes.
2. Jangan buka tutup kukusan saat proses pengukusan bolu.
0 Response to "Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Rainbow "
Post a Comment