Cara Membuat Bolu Potong Hias Panggang
Bolu potong ini sangat ekonomis ya bunda karena saya menggunakan 3 telur saja namun hasilnya empuk enak dan bikin nagih. Berikut saya bagikan resep dan cara pembuatannya.
Bahan Bolu
3 butir telur utuh
75gr gula pasir
1/2 sdt SP
85gr terigu protein rendah
15gr tepung maizena
100ml mentega cair
Pasta mocca
Topping sesuai selera
Loyang ukuran 20cmx20cm
Cara Membuat Bolu Potong Hias
1. Panaskan oven di suhu 180°C.
2. Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama kurang lebih 8menit.
3. Turunkan mixer pada speed 1, masukan tepung terigu. Mix hingga tercampur merata kurang dari 1 menit.
4. Matikan mixer. Masukan mentega cair dan aduk balik dengan spatula.
5. Masukan pasta mocca. Aduk rata.
6. Tuang dalam loyang ukuran 20cm. Panggang selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
7. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
8. Potong-potong sesuai selera. Beri topping.
9. Bolu potong hias siap dihidangkan.
Selamat mencoba...
0 Response to "Cara Membuat Bolu Potong Hias Panggang"
Post a Comment