Cara Membuat Donat Maizen
Bahan A
275gr terigu protein tinggi ( Cakra )
25gr tepung maizena
50gr gula pasir
6gr ragi instan
1 kuning telur
200ml susu UHT dingin
Bahan B
40gr margarin
Sejumput garam
Cara membuat :
1. Campur bahan A. Tuang susu UHT sedikit demi sedikit agar tidak terlalu lembek. Uleni hingga Kalis sekitar 5 menit.
2. Masukan bahan B. Uleni hingga Kalis elastis.
3.Diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat. Tutup menggunakan serbet atau plastik wrap.
4. Kempiskan adonan lalu timbang dengan berat 35-40 gram. Bulatkan dan lubangi tengahnya. Kemudian diamkan selama 30 menit.
5. Goreng dengan api kecil agar donat tidak gosong. Cukup balik 1 kali saja.
6. Donat maizena siap dihidangkan dengan toping favorit. Enjoy it!!
0 Response to "Cara Membuat Donat Maizen "
Post a Comment